LUNCH BUFFET

Ideaal voor gezelschappen: ons lunch hapjesbuffet! Wij hebben een mooi arrangement samengesteld voor groepen vanaf 20 personen. Minimaal 1 week van tevoren reserveren. Beschikbaar op maandag tot en met donderdag. Vrijdag tot en met zondag eventueel mogelijk in overleg.

Koud: (keuze uit 4 verschillende soorten)

Vis:

  • Koud gerookte zalm / citrus crème / saffraan / pistache
  • Scampi salade / appel / sherry mayonaise / rode peper
  • Wrap gestoomde makreel / rucola / radijs
  • Wrap tonijn / radijs / kerrie / tuinkruiden

Surf en Truf:

  • Gerookte paling / buikspek / kikoman / bosui

Vlees:

  • Waldorf salade / grill kip / ananas / knolselderij / bacon / appel
  • Pastrami ham / lavendel / zuurkool / veenbes
  • Rosbief / little gem / pof kaas / bieslookcrème
  • Wrap huis gerookte mais kip / kerrie / compote rode ui
  • Wrap runder carpaccio / klassiek garnituur
  • Parmaham / meloen / op spies

Vegetarisch:

  • Salade caprese / tomaat / buffel mozzarella / basilicum olie
  • Courgette taartje / honing / korstdeeg / geitenkaa

Soep met brood en smeersel: (keuze uit 2 soorten)

  • Tomatensoep / kip
  • Zeeuwse Vissoep
  • Doperwten velouté
  • Pompoensoep
  • Bospaddenstoelensoep

Eventueel uitbreiding met belegde broodjes of salade

Warm:

  • Saté in pindasaus met brood

Eventueel uitbreiding met dessert.

Alle beschreven gerechten worden op ambachtelijke wijze bereid met bijpassende garnituren.
Hierdoor kunnen gerechten wijzigen in verband met seizoen gebonden producten. Alles wordt gepresenteerd op luxe schalen en plateaus, in glaasjes, schaaltjes, spiesjes, lepels e.d.

Graag horen wij of er gasten komen die een allergie of een speciaal dieet hebben. Zodat wij hier rekening mee kunnen houden met de voorbereiding van de hapjes en eventueel een aangepast hapje kunnen aanbieden.

vanaf 20 personen / vanaf 50 personen / vanaf 75 personen / +100 personen
17,50 per persoon / 16,50 per persoon / 15,50 per persoon / 14,50 per persoon

Prijzen zijn exclusief drank, live cooking, bediening, inclusief gebruik borden en bestek (deze dienen afgespoeld te worden na gebruik). Gebruik van statafels, buffettafels e.d. is mogelijk tegen een meerprijs.

Wij rekenen 7,50 extra voor bezorgkosten.

Wij hopen u op deze wijze voldoende te hebben geïnformeerd. Mocht u nog vragen hebben of er nog onduidelijkheden zijn kunt u altijd contact op nemen met ons.

Terug